Política de Privacidad

Razón social: Paellas Sierra Nevada Sociedad Limitada.

CIF: B04833489

Forma jurídica: Sociedad limitada

Sector: Hostelería

Correo de contacto: info@paellassierranevada.com

Sitio web: paellassierranevada.com

Tratamos los datos personales que nos facilitas con las siguientes finalidades:

• Atender tus consultas y solicitudes de información a través de los formularios, correo electrónico, teléfono o WhatsApp.
• Elaborar y enviar presupuestos personalizados de servicios de catering de paellas gigantes y eventos.
• Gestionar la contratación, planificación y prestación de los servicios solicitados, así como la facturación y cobro de los mismos.
• Mantener una relación comercial y administrativa con clientes y proveedores.
• Enviar comunicaciones comerciales, novedades, promociones u ofertas relacionadas con nuestros servicios, siempre que hayas prestado tu consentimiento expreso.
• Cumplir con las obligaciones legales, contables, fiscales y administrativas que nos sean aplicables.
• Mejorar la calidad del servicio, analizando de forma agregada y, cuando proceda, anonimizada, la información derivada del uso del sitio web.

No realizamos decisiones automatizadas ni elaboración de perfiles que produzcan efectos jurídicos sobre los interesados.

Los datos que tratamos provienen, en todos los casos, del propio interesado o de su representante. En función del canal y la finalidad, podemos tratar las siguientes categorías de datos:

• Datos identificativos y de contacto: nombre y apellidos, empresa, teléfono, correo electrónico.
• Datos del evento: tipo de evento, fecha, ubicación, número de comensales, preferencias de menú, alergias o requerimientos dietéticos.
• Datos de facturación: razón social, NIF/DNI, dirección fiscal y datos bancarios, en caso de contratación.
• Datos de navegación: dirección IP, tipo de dispositivo, navegador, páginas visitadas y, en su caso, información obtenida mediante cookies (ver nuestra Política de Cookies).
• Cualquier otro dato que voluntariamente incluyas en los campos de comentarios o en las comunicaciones que nos dirijas.

Te recordamos que los datos facilitados deben ser veraces y estar actualizados, siendo el interesado el único responsable de las inexactitudes que pudiera comunicarnos.

Las bases legales que legitiman el tratamiento de tus datos son:

• Ejecución de un contrato o aplicación de medidas precontractuales a petición del interesado, como la elaboración de un presupuesto o la prestación del servicio contratado (art. 6.1.b RGPD).
• Consentimiento del interesado, otorgado de forma libre, específica, informada e inequívoca, por ejemplo para el envío de comunicaciones comerciales o la activación de cookies no estrictamente necesarias (art. 6.1.a RGPD).
• Cumplimiento de obligaciones legales aplicables al responsable, en particular las derivadas de la normativa fiscal, contable y de consumidores (art. 6.1.c RGPD).
• Interés legítimo del responsable para la mejora de los servicios, la seguridad del sitio web y, en su caso, la fidelización de clientes ya existentes, siempre que no prevalezcan los derechos y libertades del interesado (art. 6.1.f RGPD).

La retirada del consentimiento, cuando este sea la base del tratamiento, no afectará a la licitud del tratamiento previo a su retirada.

Los datos personales se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que fueron recabados y, en todo caso, durante los plazos legalmente establecidos:

• Solicitudes de presupuesto sin contratación: hasta 12 meses desde la última comunicación.
• Datos de clientes y facturación: durante la vigencia de la relación contractual y, posteriormente, durante los plazos exigidos por la normativa fiscal y mercantil (en general, 6 años).
• Comunicaciones comerciales: hasta que el interesado retire su consentimiento u oposición.

Una vez transcurridos dichos plazos, los datos serán suprimidos o, en su caso, debidamente anonimizados.

Como regla general, no cedemos tus datos personales a terceros, salvo en los siguientes supuestos:

• Cuando exista una obligación legal (administraciones públicas, autoridades fiscales, jueces y tribunales).
• A entidades bancarias, para la gestión de cobros y pagos.
• A proveedores de servicios que actúan como encargados del tratamiento (hosting, correo electrónico, herramientas de gestión, plataformas de mensajería o analítica web), con los que mantenemos los correspondientes contratos de encargo conforme al art. 28 RGPD.

No están previstas transferencias internacionales de datos fuera del Espacio Económico Europeo. En caso de que se produzcan, se realizarán a entidades que ofrezcan garantías adecuadas (por ejemplo, cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea).

Como titular de los datos, puedes ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:

• Acceso a tus datos personales y a la información sobre su tratamiento.
• Rectificación de los datos inexactos o incompletos.
• Supresión de los datos cuando, entre otros motivos, ya no sean necesarios para los fines que motivaron su recogida.
• Oposición al tratamiento por motivos relacionados con tu situación particular.
• Limitación del tratamiento en los supuestos previstos por la normativa.
• Portabilidad de los datos en formato estructurado y de uso común.
• Retirar el consentimiento prestado, en cualquier momento, sin efectos retroactivos.
• No ser objeto de decisiones individuales automatizadas.

Puedes ejercer estos derechos enviando una solicitud por escrito a info@paellassierranevada.com, indicando el derecho que deseas ejercer y acompañando copia de tu DNI, NIE o documento equivalente que acredite tu identidad.

Asimismo, te informamos de tu derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), con domicilio en C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid, o a través de su sede electrónica www.aepd.es, especialmente cuando consideres que no has obtenido satisfacción en el ejercicio de tus derechos.

Paellas Sierra Nevada Sociedad Limitada ha adoptado las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad, integridad y confidencialidad de los datos personales, evitando su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado, conforme al estado de la tecnología, la naturaleza de los datos y los riesgos a los que están expuestos.

No obstante, te recordamos que ninguna transmisión por Internet puede garantizarse como totalmente segura, por lo que cualquier comunicación que nos dirijas se realiza bajo tu responsabilidad.

Los servicios ofrecidos a través de este sitio web están dirigidos a personas mayores de edad. No se solicitan ni se tratan, de forma intencionada, datos de menores de 14 años sin el consentimiento de sus padres o tutores legales.

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La presente Política de Privacidad puede ser modificada en cualquier momento para adaptarla a novedades legislativas, jurisprudenciales o a las propias prácticas de la empresa. La versión vigente estará siempre publicada en esta web, recomendándose su revisión periódica.

Si tienes cualquier duda, comentario o consulta sobre esta Política de Privacidad o sobre el tratamiento de tus datos, puedes ponerte en contacto con nosotros en info@paellassierranevada.com.